Nos actions
Pro-portion a mené de nombreuses actions qui ont toutes permis d’obtenir une réduction significative du gaspillage alimentaire. Chaque action présentée ci-dessous permet d’évaluer les bénéfices apportés par l’accompagnement et les prestations fournies par Pro-portion.
Du 30 septembre au 4 octobre 2024, et a l’occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable (SEDD), Toulouse Métropole convie ses élèves au Port-Saint-Sauveur pour découvrir la problématique du gaspillage alimentaire.
Le temps d’une demi-journée, les enfants pourront découvrir les enjeux du gaspillage alimentaire mais aussi les solutions pour le réduire au quotidien !
Pro-Portion proposera sa célèbre animation de lacto-fermentation : « Les agités du bocal » !
Ils étaient 2600 environ ce jour-là, c’était un moment important pour mettre en valeur toutes les actions de transition écologique mise en œuvre dans les écoles de Toulouse.
Depuis 2022, notre association travaille avec la Communauté de Communes des Hauts-Tolosans. L’objectif est d’accompagner une réduction du gaspillage alimentaire sur les 25 cantines de ce territoire sur un délai de 4 ans. Pour se faire, nous intervenons dans 7 cantines sur 1 année scolaire.
Même en congés au Canada, Pro-portion continue à sensibiliser sur la réduction du gaspillage alimentaire 😉
Troisième année pour le concours « Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine ! » 2023/2024
Pour la mairie de Toulouse, il s’agit de la troisième édition du concours « Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine ! », avec 4 écoles participantes et motivées ! Nous avions avec nous Bonhoure, Gaston Duopuy, Ernest Renan et Jules Géraud Saliège.
Le Sicoval a rejoint l’aventure cette année, avec les 3 écoles des communes de Labège, Pechbusque et Vieille-Toulouse.
Ce concours, « Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine ! » a été conçu pour faire participer des classes de CM1 (…)
Sur l’année 2023, Pro-portion a animé 12 jours de formation pour le compte de Toulouse Métropole sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Ces formations, prises en charge financièrement par Toulouse Métropole sont destinées aux agentes des communes de Toulouse Métropole ou leurs partenaires (associations, entreprises ESS, centres sociaux, centres culturels, etc.), qui, dans le cadre de leurs missions, peuvent avoir un rôle de sensibilisation ou mettre en œuvre des actions en faveur (…)
La formation dans quatre écoles de la commune de Castanet-Tolosan sur la lutte contre le gaspillage alimentaire est la suite de notre accompagnement dans leur cantine visant à discuter des avancées ainsi qu’à trouver de nouvelles idées adaptées à chaque établissement.
Avec des animations anti-gaspi ludiques sur la thématique du gaspillage alimentaire, notre équipe a fait découvrir aux participants du centre pénitencier de Seysses des recettes et des gestes simples pour préserver les aliments.
Bilan 2023 de Pro-portion en un clin d’œil !
2023 a été un millésime pour la réduction du gaspillage alimentaire
et
2024 risque d’être tout aussi bon.
Nous avons accompagné 14 écoles, réalisé de nombreuses formations et animé beaucoup d’ateliers sur le gaspillage alimentaire mais pas que, nous travaillons aussi sur l’alimentation durable et le tri des bio déchets.
L’année 2024 sera encore plus prometteuse avec
de nouveaux projets et défis !
À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation et de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire le 16 octobre 2023, l’équipe Pro-Portion a organisé pour la première fois une activité au grand public empreinte d’enthousiasme, de musique et de danse - le flashmob anti gaspi !
Le week-end des 14 et 15 octobre 2023, l’équipe Pro-Portion a participé à la 3e édition du festival Toulouse Innovante et Durable, un événement annuel visant à sensibiliser au gaspillage alimentaire et à la protection de l’environnement, organisé par la Mairie de Toulouse et Toulouse Métropole en collaboration avec la programmation de Capitole Végétal.
Deuxième édition du concours « Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine ! » 2022/2023
Il s’agit de la deuxième édition du concours « Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine ! ».
A l’égal de la première édition, ce concours, "Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine !", guidé par l’association Pro-portion et soutenu par la mairie de Toulouse, a été conçu pour faire participer des classes de CM1 et CM2 à la réduction du gaspillage alimentaire dans leur cantine.
Au delà de la collaboration de l’ensemble de la communauté éducative dans ce projet collectif, il (…)
La Ville de Castanet-Tolosan a décidé de faire la chasse au gaspillage alimentaire.
Une très belle réussite !
« Mieux déguster pour moins gaspiller ! »
« Mieux déguster pour moins gaspiller ! » et « Goûter le monde autour de moi » Deux projets qui s’unissent et qui ambitionnent de remettre de la joie dans l’alimentation des enfants à travers un cycle d’animations solide et complet sur l’année scolaire 2022-2023. Ce projet global est possible grâce à l’aide financière de la Fondation d’Entreprise Banque Populaire Occitane ainsi qu’aux subventions de la DRAAF Occitanie et de l’ARS Occitanie à travers le projet G2M et au soutien des rectorats (…)
L’expertise de Pro-portion sur la réduction du gaspillage alimentaire participe à donner une dimension « prévention » aux formations PGprox.
Du 14 au 16 octobre 2022 se tenait 3 jours de festival et d’animations organisés par Toulouse Métropole – Place du Capitole !
Le Festival Toulouse Innovante et Durable était gratuit et portait sur les transitions écologiques, économiques et sociétales.
Nous étions présent.es au forum Accel’air à Bram dans l’Aude (11) pour animer une Disco-Soupe ainsi que notre Escape Game « les Oubliés du frigo » !
Ce concours, « Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine ! », guidé par l’association Pro-portion et soutenu par la mairie de Toulouse, a été conçu pour faire participer des classes de CM1 et CM2 à la réduction du gaspillage alimentaire dans leur cantine.
La semaine de l’alimentation durable
Entre animations, ateliers, conférences, ciné-débats, rencontres avec des producteurs locaux, expositions, visites de fermes, le Sicoval et Pro-Portion dans le cadre du PAT du Sicoval (Projet alimentaire de territoire) ont organisé du samedi 18 au dimanche 26 juin à « La Semaine de l’Alimentation Durable ».
L’équipe de Pro-Portion était présente samedi 25 juin à Baziège pour « Fêtons l’alimentation, pas le gaspillage ! ».
Rapport d’Activités 2021
En 2021, les restrictions liées au Covid-19 n’ont pas ralenti l’implication de Pro-portion dans sa lutte contre le gaspillage alimentaire et la valorisation de l’alimentation durable. Nous avons été très productif.ves dans nos créations de formations, de diagnostics, d’outils pédagogiques et d’ateliers.
Rappelons-le, lors de nos interventions, nous adaptons nos ateliers, formations, accompagnements, diagnostics à chaque situation et établissement.
Depuis 2018, la ville de Toulouse s’est engagée dans un vaste programme de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les restaurant scolaires. Le but étant d’engager les services de la ville dans une démarche vertueuse, innovante, collective et interactive pour mieux répondre aux obligations règlementaires fixées dans la Loi Egalim (échéance 2023).
Nous accompagnons 5 écoles de la commune de Ramonville à réduire leur gaspillage alimentaire !
La commune de Ramonville St-Agne, toute proche de Toulouse, a décidé de faire la chasse au gaspillage alimentaire dans ses 5 écoles !
Dans le cadre de sa politique de soutien à l’ESS et à l’innovation sociale, Toulouse Métropole lance l’action « resto zéro déchet », intégrée au projet labellisé « Territoire French Impact » porté par le collectif Toulouse Impact.
Depuis 2018, la ville de Toulouse s’est engagée dans un vaste programme de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les restaurant scolaires. Le but étant d’engager les services de la ville dans une démarche vertueuse, innovante, collective et interactive pour mieux répondre aux obligations règlementaires fixées dans la Loi Egalim (échéance 2023).
Nous accompagnons 5 écoles de la commune de Ramonville à réduire leur gaspillage alimentaire !
La commune de Ramonville St-Agne, toute proche de Toulouse, a décidé de faire la chasse au gaspillage alimentaire dans ses 5 écoles !
Dans le cadre de sa politique de soutien à l’ESS et à l’innovation sociale, Toulouse Métropole lance l’action « resto zéro déchet », intégrée au projet labellisé « Territoire French Impact » porté par le collectif Toulouse Impact.
Formation « Organiser une Disco-Soupe »
Les enjeux de la formation pour les futur.es organisateur.rices, sont d’acquérir une culture commune sur le gaspillage alimentaire et d’avoir les outils nécessaires à la création d’une Disco-Soupe.
L’évènement « Empalot fait sa Disco-Soupe » est né de notre groupement avec le Centre Social d’Empalot, FAIRéCO, Territoires-Et-Services (Régie de quartier) et L’Ecole Citoyenne.
16 octobre : Théâtre Forum anti-gaspi !
Le 16 octobre, c’était la Journée mondiale de l’alimentation et la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion, Pro-portion à organisé un grand évènement anti-gaspi.
Vous travaillez au sein d’une école élémentaire à Toulouse ? Alors devenez une cantine experte dans la réduction du gaspillage alimentaire grâce à notre concours actuel « Stop au gaspillage dans ma cantine !" !
Subvention France Relance : Évènement « Le SICOVAL, fête l’alimentation pas le gaspillage ! »
Nous avons obtenu une subvention du plan de relance économique « France Relance » en décembre 2021 pour la réalisation d’un évènement anti-gaspi pour la communauté d’agglomérations du SICOVAL.
Pro-portion, en groupement solidaire avec le CPIE Terres Toulousaines et Humus&Associés a remporté, en 2021 un appel d’offre de Toulouse Métropole.
Le but étant de concevoir et d’animer avec les Ambassadeur.rices du Tri (employé.es de Toulouse Métropole), des actions de sensibilisation à destination du public scolaire sur la gestion des déchets. afin d’initier des changements de comportement favorisant les gestes de réduction et de tri des déchets.
Le Communauté de communes de la Save du Touch, a souhaité s’engager dans la réduction du gaspillage alimentaire de sa cantine.
Cette année, Pro-portion, en groupement solidaire avec Zero Waste Toulouse et Humus & Associés, a remporté pour la deuxième fois, un appel d’offre de Toulouse Métropole. Il est effectif de 2021 à 2025. L’objectif de cet appel d’offre est de sensibiliser les habitant.es de l’agglomération à la réduction des déchets afin d’initier des changements d’habitude et de comportement.
Les Compagnons du Tour de France font appel à nos services pour un diagnostic caractérisé !
Le centre de formation des Compagnons du Tour de France à Plaisance-du-Touch, à souhaité s’engager dans la réduction du gaspillage alimentaire de sa cantine.
Depuis 2018, le collectif Chemin Faisant - Les rendez-vous d’écologie pratique, propose un programme saisonnier animé par un joyeux collectif d’associations d’éducation à l’environnement et au développement durable expertes dans leur domaine. Une panoplie de thématiques variées et riches qui ouvrent le champ à une vastitude de possibilités.
Un atelier « apéro anti-gaspi » !
Un atelier « apéro anti-gaspi » dans nos locaux, avec la compagnie des jeunes de l’Asso Aden-s et de son équipe.
Le collège Michelet, en plein centre-ville de Toulouse, a décidé de se lancer dans une démarche de développement durable. Afin de faire participer tout le monde cette année, ils ont choisi de faire la chasse au gaspillage alimentaire ! Ils ont donc demander à Pro-portion, expert dans la réduction du gaspillage alimentaire de les accompagner.
Projet « Goûter le monde autour de moi » : une approche pédagogique des circuits de production.
La semaine dernière, Pro-portion a enfilé ses bottes de caoutchouc, et est partie affronter la pluie et la gadoue chez un producteur de fromages fermiers en Ariège. Et ce, toujours dans le cadre du programme d’éducation au goût « Goûter le monde autour de moi ».
La semaine dernière, Pro-portion s’est rendu en Ariège dans le cadre du programme d’éducation au goût « Goûter le monde autour de moi ».
Atelier goûter anti-gaspi d’Halloween
Mercredi dernier, petit.e.s et grand.e.s sont venus confectionner avec Pro-portion, leur goûter 100% zéro gaspi aux saveurs d’halloween !
En 18 mois, Pro-portion réussit avec l’ensemble des parties prenantes du collège à réduire le gaspillage alimentaire de 7,5 tonnes sur 13,1 tonnes de nourriture jetées chaque année en moyenne.
Dans le cadre du G2M « Goûter le Monde Autour de Moi », un projet éducatif territorial pluridisciplinaire, multi-niveaux et passerelle autour de l’Alimentation, l’Environnement et la Citoyenneté, mais aussi l’Art et la Culture, nous y animons l’atelier "l’éducation au goût".
Cette étude est effectuée avant et après la modification de la cantine pour étudier principalement l’impact du passage de la cuisine satellite en cuisine autonome sur le gaspillage alimentaire.
La cité scolaire Rive Gauche de Toulouse s’engage dans une démarche globale de développement durable. Il doit apporter des solutions concrètes face aux objectifs de développement durable, dans le mode de fonctionnement de l’établissement (énergie, eau, déchets...) et à travers les enseignements délivrés.
Un projet de réduction du gaspillage alimentaire a été mené au restaurant scolaire des écoles élémentaire et maternelle de Péchabou, de mai à décembre 2019. Nous mettons en évidence que ce gaspillage pouvait facilement être réduit par des gestes simples et que les enfants ont adhéré avec plaisir à de nouvelles pratiques.
Projet soutenu financièrement par la Mairie de Toulouse et la DREAL en 2019 et par la Région OCCITANIE en 2020.
